Feiern Sie Ihren Jahreswechsel im ESSENCE.

Wir servieren Ihnen ein exklusives 5 Gang Gourmet-Menü ausgesucht von unserem Küchenchef Phillip Schnabel & seinem Team.

Dazu wählen Sie Ihren Wein aus unserer ausgesuchten Weinkarte oder unsere passende Weinbegleitung.

Auch bieten wir Ihnen ein vegetarisches Menü an diesem Abend an.

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UNSER SILVESTER MENÜ

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Amuse bouche
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Kalbskopf | Schnecke | Trüffel | Artischocke

oder

Minute von der Goldforelle | Trüffel | Artischocke

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Imperial Lachs | Mandarine | Dashi Vinaigrette | Meeresalge | Fenchel

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Steckerlfisch | Nussbutter | Räucheraal | Spitzkohl

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Wagyu Flank Steak | Sauce Albufera | Shiitake Pilze | Rosenkohl

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Apfel | Rosine | Ruinart Brut | Piemonteser Haselnuss

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Petite four

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‍198,- Euro pro Person

Nur mit Reservierung unter info@essence-restaurant.de

Eine Anzahlung des Menüs ist bis spätestens Donnerstag, den 28.12.2024 erforderlich. Weitere Informationen erhalten Sie dann per Mail.

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ALPENKAVIAR
VORBESTELLUNG für SILVESTER

Aus dem Haus der Familie Schlader im Steyrtal in Oberösterreich. Hervorragend vor oder zum Menü.

Auch Großformate ab 100g möglich.‍

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Wir freuen uns auf einen wunderbaren Jahreswechsel mit Ihnen. Ihr ESSENCE Team.