Feiern Sie Ihren Jahreswechsel im ESSENCE.

Wir begrüßen Sie mit unserem feinen Champagner Aperitif und servieren Ihnen ein exklusives 6 Gang Gourmet-Menü.

Dazu wählen Sie Ihren Wein aus unserer ausgesuchten Weinkarte oder unsere passende Weinbegleitung.

Auch bieten wir Ihnen ein vegetarisches Menü an diesem Abend an.

‍

Unser Gourmet Menü

‍

Amuse bouche

***

‍‍Black Tiger „Bulgogi“ / Kimchi / Pak Choi

***

Ballotine von Reh & Wachtel / Rote Beete / Gemüsemosaik

***

Saibling Creppinette / Paprika / Birne / Estragon Beurre Blanc

***

Wagyu Roastbeef / Alpenkaviar / Blumenkohl / Wilder Brokkoli / Kartoffel

***

Comté / Sanddorn / Schüttelbrot

***

Nussecke / Holunder / Schokolade

***

Petite Four

‍
‍198,- Euro pro Person inkl Champagner Aperitif

Nur mit Reservierung unter info@essence-restaurant.de

Eine Anzahlung des Menüs ist bis spätestens Dienstag, den 28.12.2021 erforderlich. Weitere Informationen erhalten Sie dann per Mail.

*****************************************
‍

ALPENKAVIAR
VORBESTELLUNG für SILVESTER

Aus dem Haus der Familie Schlader im Steyrtal in Oberösterreich. Hervorragend vor oder zum Menü.

10g  //  19,- Euro
30g  //  57,- Euro
50g  //  95,- Euro

Auch Großformate ab 100g möglich.‍

‍

Wir freuen uns auf einen wunderbaren Jahreswechsel mit Ihnen. Ihr ESSENCE Team.