Alle Preise in € inklusive 19% MwSt. Allergene können in allen Speisen enthalten sein. Bitte wenden Sie sich vertrauensvoll an unser Personal.

Ein gelungenes Mittagessen kann einen ganz “normalen” Tag zu etwas ganz Besonderem machen oder zum Abschluss eines wichtigen Geschäfts beitragen. Egal für welche Gelegenheit – das ESSENCE Restaurant & Lounge Ihnen vom Business-Lunch über unseren Feinschmecker-Lunch bis hin zum individuell zusammengestellten Genuss eine attraktive Auswahl genussvoller Gerichte in bester Gourmet-Qualität. Es ist fast schon zu schade, sich nur für einen Hauptgang zu entscheiden. Stellen Sie sich Ihr Wunsch-Menü aus unserem täglichen Angebot gerne zusammen.

Unser Service-Team steht Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite, um auf Ihre Wünsche einzugehen.

Mittagsmenü am Dienstag, den 19.12.2017

sowie unsere a la carte Karte

2 Gang Menü

14,80

3 Gang Menü

17,20

Vorspeisen zur Wahl:

Geräucherte Forelle mit Meerrettich Kräuter Mousse und Gurkenspaghetti

oder

Fenchelcremesuppe

Hauptgang:

Gesottener Kalbstafelspitz mit Bouillon Gemüse und Petersilienkartoffeln

Dessert:

Schokoladen Brownie mit Zwetschgenröster und Vanillespiegel

Pasta & Risotto

Pasta mit Ratatouille, Mozzarella und Olivenpesto

8,50

Pasta des Tages (wahlweise auch als Hauptgang im Menü)

Risotto mit gebratenen Lachsstreifen und Kichererbsen

8,50

Risotto des Tages (wahlweise auch als Hauptgang im Menü)

Business Lunch Menü

Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü selbst zusammen

Sie wählen aus unserer a la carte Karte…

3 Gänge

33,00

die passende Weinbegleitung dazu
16,50

4 Gänge

39,00

die passende Weinbegleitung dazu
22,00

Vorspeisen

Französische Fischsuppe „Marseilles“ / Rouille / Crostinie

 klein

8,00

als Hauptgang

13,00

Caesar Salad

Classic

9,5

mit Hähnchenbrust

13,00

mit Gambas

14,50

Lauwarmer Ziegenkäse / Lavendelhonig / knackige Blattsalate

19,80

Hauptgang

Zanderfilet / Kartoffel-Sauerkraut-Gratin / Cidreschaum

23,00

Rinderbäckchen / Rahmwirsing / Kaspressknödel

25,00

Fettuccine / getrüffelte Beurre Blanc / Trüffel 1g

17,00

Dessert

Créme Brûlée / Tonkabohne

6,50

Mi Cuit au chocolat / Zimtkirschen / Vanille

8,00

Cheesecake / Orange / Birnen-Thymian-Sorbet

8,00

Getränke

Unsere Getränkekarte als PDF zum Download